Vente d'animaux gras au SIA

Cette année encore, le HBC organisait une vente d'animaux gras charolais

Une vente exceptionnelle de génisses et de vaches bouchères a au lieu au Salon International de l’Agriculture, porte de Versailles, le jeudi 2 mars 2017 sur le Village Charolais. 

Cette vente, organisée par le Herd Book Charolais et l’OS Charolaise rassemblait une majorité d’animaux charolais label rouge, issus d’élevages inscrits au Herd Book Charolais.  Pour Rémy MARMORAT, président de l’ACLR, « cette vente est une vitrine très importante pour mettre en valeur le travail d’éleveurs passionnés à la fois de génétique et de viande, et montrer que ces deux mondes sont complémentaires ». 

Les vaches Charolais Label Rouge, présentées par des éleveurs de Saône et Loire, adhérents de la coopérative FEDER, ont été vendues à des points de vente label rouge. 

L’ACLR félicite chaleureusement tous les éleveurs pour leur participation. 

Voici les acheteurs des animaux : 

GANACHE GAEC LALLY 71360 ST LEGER DU BOIS : SUPER U LA RAVOIRE (73)

IRMA GAEC BARGE FEDERICI 71120 VAUDEBARRIER : SUPER U PRISSE (71)

 

Rendez-vous d’ici quelques semaines en rayon pour déguster cette viande d’exception !