Retrouvez également nos recettes à base de viande d'agneau en cliquant ici 

01.01.2016
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Nous démarrons une série de recettes qui nous emmènera jusqu'à la fin de l'année 2016 : les recettes des candidats du concours culinaire ayant eu lieu à l'occasion du festival du Boeuf de Charolles (71) 2015 avec, en ce mois de Janvier, la recette de Martine PICARD (L’Hôpital le Mercier - 71) : "Cassolette de paleron de boeuf Charolais Label Rouge sauce pain d'épices et son accompagnement de petits légumes".

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31.12.2015
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Cette recette a été lauréate du concours culinaire du Festival du Bœuf en 2011. 

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